PC水桶装水的存期不宜超过2天,因为饮用老化水会影响健康。据了解,水的衰老速度很快。水分子是长链状结构的,水如果不经常受到强烈撞击,这种链状结构就不断扩大和延伸,变成老化水,俗称“死水”。

已经开封的桶装水,虽然口感没有什么变化,但3天内细菌已经开始超标,随着气温升高和饮水机内胆污染程度,超标数值会随之增加。桶装水在生产和出厂时都是经过高级净化的,一般经过 QS认证的桶装水质量都能过关,但桶装水只要开封超过3天,水中的细菌快速繁殖就容易引起腹泻。

反复烧：虽然关于“千滚水”容易产生亚硝酸盐的争议被认定为部分属实，即饮水中的亚硝酸盐的确存在致癌性及毒性，并且会随着反复加热而增加，但从饮水中获得的亚硝酸盐远没有从其他食物中可能获得的多，对人的影响有限。但水在罐内反复烧开，加之饮水机水本身循环系统不好，就容易积聚水垢等有害物质，长时间饮用这种反复烧的水，水中物质会干扰人的肠胃功能，出现暂时腹泻、腹胀。